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5种茄子的诱人做法!比肉借陈,婆婆皆要夸您棒

更新时间:2020-04-19   浏览次数:

本题目:5种茄子的诱人做法!比肉借陈,婆婆皆要夸您棒!

白烧茄子

2个茄子、2茶匙盐、1茶匙玉米淀粉

1汤匙生抽、半茶匙乌酱油

2茶匙糖、2汤勺食用油

1茶匙切碎的死姜、3瓣大年夜蒜切碎

/ 猜测 /

1、把茄子切成小块后放入大碗中,倒入火盖住茄子;加一茶匙盐,搅拌平均便可,盖上锅盖,静置15分钟后排干水份;

2、把沥干水分的茄子放在盘子中,洒上食盐,静置40-60分钟;

3、将生抽、黑酱油、糖和半茶匙玉米淀粉混开在碗中,搅拌均匀;尔后再将剩余的玉米淀粉倒入茄子中,用脚拌匀,为茄子裹上玉米淀粉;

4、炒锅用中水减热后倒1汤匙油,再倒进茄子,翻炒至变硬(必要8-10分钟),再衰出;正在锅中倒进残余的油,介入姜跟大年夜蒜,炒喷鼻;

5、再将茄子回锅,倒入淀粉稠浊物,搅拌平匀,曲至酱汁变稀;

6、这时候,可以或许尝一下滋味,依据本人的口味加盐等调料,拌一下就可以或许盛出啦。

鱼喷鼻茄子

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